西点是近些年来异常火爆的行业

在一天的学习之后

给自己来一份甜美的西点是多么美妙的事情

我们的身边不知从什么时候开始

有了许多的糕点面包店

各种美丽精致的点心一直引诱着我们的味蕾

学习西点也成为了现在众多年轻学员学习技术的热选项，但是想要真正学好掌握制作西点的技术，找一家专业的西点培训机构还是很有必要的。西点培训学些什么知识：

一般的说西点的制作，主要是包括面团配料调制【女生读什么职高好】、 面团成形、关于这几个问题。

有的基本靠手工操作，比如面团成形装饰，有的需要利用设备、醒发箱、烤箱)。

培训学到的知识和技术，主要就是围绕这个过程来进行教学的。

01、体面的工作

这次中秋，主要是手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。

一个和面的操作，老师示范给你看，【女人学点什么手艺好呢】只要勤学苦练，你就基本知道怎么做了并能掌握要领。

如果你还没有选择学校，可能要看很多分解图、能否学得会，【女人学点什么手艺好呢】一个和面操作，【女人学点什么手艺好呢】【女人学点什么手艺好呢】在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。

来到学校之后，就要牢牢抓住这种示范演练的机会。

02、使用设备方面

比如用搅拌机调制面团面糊，你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握【女生读什么职高好】。【女人学点什么手艺好呢】

比如用醒发箱醒发面包面团，更重要的是醒箱的温度、【女生读什么职高好】湿度和醒发的时间。

比如用烤箱烘烤面团，重要的是烤箱温度和时间的控制。

当然，还有许多细节，都在于你仔细观摩、认真听讲。

03、这是一个温暖的大家庭

比如面团和成什么样子算是和好了,面团搅拌成功的标准是什么，面包做成功的质量标准是什么【女生读什么职高好】【女生读什么职高好】。

知道每一个操作的完成标准非常重要，知道了标准，才能清楚自己的操作有什么不对，才能明白如何改变。

有的人做了软质面包，表面看上去不错，事实上有很多的问题，比如不够柔软、质地粗糙、【女生读什么职高好】里面有大空洞等等，自己感觉还良好，不负所望，这怎么会进步呢？

04、【女生读什么职高好】将老师讲解的要点

在这里学习的时光，能够做出好的味道，老师会在附近指导， 做出成品后，老师也会为你分析优劣得失。

相对于自己一个人在家自学西点，【女生读什么职高好】在学校学习西点制作有个很明显的优势：【女人学点什么手艺好呢】一次便能解决许多的问题，一定要抓住此次机会。

西点培训都学什么，其实并没有十分困难的学习点，主要就是经验的传授和积累，只要学子努力学习，肯花时间和精力在课堂上和课堂后的反复练习，【女人学点什么手艺好呢】相信人人都可以成为西点师的。

并且既然已经选择了在专业的培训机构进行学习了，有那么多老师和同学可以交流，与老师好友作别，多多提问交流，互相探讨共同进步，让自己学出不一样的水平与成绩！【女生读什么职高好】

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